Сколько соли нужно для квашеной капусты и почему она не киснет
На килограмм подготовленных овощей берут 20 граммов соли. Если капуста не закисает, проверяют температуру, пропорции и уровень рассола.
«Ак Барс» победил «Амур», ремонт на Кремлёвской дамбе и рост турпотока: главное к утру 31 октября
Жителям Татарстана важно знать о спортивной победе, транспортных ограничениях и туристической привлекательности региона. Читать
Общество
Все материалы
Драники с хрустящей корочкой и мягкой серединой
Как отжать картофель, подобрать толщину лепёшек и жарить их на среднем огне, чтобы драники прожарились внутри и покрылись золотистой…
Происшествия
Все материалы
В Казани в гараже сгорели Haval Jolion и Audi A6
Ночью в частном гараже на улице Кызыл-Армейской, 3/8 в Казани сгорели два автомобиля, никто не пострадал.
Под Казанью задержали водителя квадроцикла, сбившего 16-летнюю девочку
В Тукаевском районе автобус столкнулся с грузовиком: есть пострадавшие
В Казани легковушка врезалась в автобус № 18, пострадавших нет
В казанском метро пудель упал в зазор между платформой и вагоном
В центре Казани три машины столкнулись на красный, пострадали две женщины
В Казани и Москве ищут пропавшую 35-летнюю Анастасию Нестерову
Власть
Все материалы
2 источника Первым генконсулом Беларуси в Казани стал Дмитрий Харитончик
Бывший глава белорусского завода «Атлант» Дмитрий Харитончик занял пост первого генерального консула Беларуси в Казани.
Начальник миграционного управления МВД Татарстана может выйти на пенсию
Ильдар Гильмутдинов может возглавить Институт развития образования
В Нурлатском районе проверили дорогу после жалоб жителей
Шадаеву в Казани предложили освоить программирование с ИИ
Минниханов: ИИ делает работу чиновников прозрачнее и ответственнее
УФАС завело 43 дела против исполкома Заинска из-за контрактов
Экономика
Все материалы
Сбережения жителей Татарстана в банках достигли 1,41 трлн рублей
К 1 сентября 2026 года сбережения жителей Татарстана в банках выросли до 1,41 трлн рублей без учёта средств на счетах эскроу.